El 25 y 26 de julio, Corrientes será sede del encuentro de agricultura familiar del Nordeste, con productores de varias provincias, intercambio de semillas y actividades para jóvenes.
El 25 y 26 de julio, el Parque Mitre de la ciudad de Corrientes albergará el 26º Encuentro de Ferias Francas y Emprendedores de Corrientes y la Región. Participarán más de 400 productores y emprendedores de la agricultura familiar del Nordeste argentino.
Durante las dos jornadas, se instalarán puestos con frutas, verduras, quesos, dulces caseros, panificados, miel, plantas y artesanías. Los productos serán ofrecidos directamente por las familias agricultoras, sin intermediarios.
Antonia Báez, presidenta de la Asociación de Ferias Francas de Corrientes, afirmó: “A pesar de la difícil situación económica, junto a las instituciones de apoyo estamos haciendo un gran esfuerzo para organizar este encuentro que desde hace 26 años nos permite abrazarnos entre feriantes, pero también encontrarnos con nuestros amigos clientes para compartir nuestros sabores y saberes”.
Báez señaló que ya confirmaron su participación feriantes chaqueños, que traerán mieles, artesanías y alimentos elaborados con algarroba y frutos del monte. También asistirán feriantes y cooperativas yerbateras de Misiones, productores de El Colorado (Formosa), de la provincia de Buenos Aires y de La Rioja.
El domingo 26 de julio, Día de Santa Ana, patrona de la siembra, productores de distintas provincias realizarán un intercambio de semillas nativas y criollas. Esta práctica busca conservar variedades cultivadas durante generaciones.
Segundo Salas, integrante de la Cooperativa Agroecológica de Bella Vista y tesorero de la Asociación de Ferias Francas, declaró: “Queremos que los visitantes conozcan cómo elaboramos nuestros alimentos, cómo se obtiene una harina de maíz, el almidón de mandioca, un dulce o un queso casero, especialmente para acercar estos saberes a las nuevas generaciones”.
Salas añadió: “Nuestros deseos son que los jóvenes encuentren oportunidades en sus propios territorios y no estén obligados a emigrar. Para eso necesitamos el apoyo de los gobiernos, adecuar normativas y fortalecer la producción y la comercialización de nuestros productos. Desde la Asociación impulsamos acuerdos con municipios y brindamos capacitaciones sobre manipulación y etiquetado de alimentos junto al Gobierno provincial”.
El encuentro es organizado por la Asociación Provincial de Ferias Francas de Corrientes, con el acompañamiento de INCUPO, INTA, Cáritas, FONAF, el Gobierno de la Provincia de Corrientes, la Municipalidad de Corrientes y municipios del interior.