La producción de nuez pecán supera las 250 hectáreas en la región sur de Corrientes. Una jornada técnica en Curuzú Cuatiá reunió a más de veinte productores para abordar prácticas de poda y manejo invernal.
La producción de nuez pecán en el sur de Corrientes alcanzó más de 250 hectáreas implantadas, según datos del Programa Nuez Pecán del Gobierno provincial. El cultivo, que comenzó como una alternativa, se ha consolidado como una actividad económica en la región.
El 20 de junio de 2025, la localidad de Curuzú Cuatiá fue sede de una jornada técnica que congregó a más de veinte productores. El encuentro se enmarcó en el Programa Nuez Pecán y se centró en la poda y el manejo invernal del cultivo.
Federico Debona, coordinador del programa, afirmó que el sector está compuesto por productores con distinto grado de avance: desde emprendedores que inician sus plantaciones hasta establecimientos en plena fase de producción. Debona sostuvo que el acompañamiento técnico es necesario para que las plantaciones alcancen los estándares de calidad exigidos por el mercado.
Durante la capacitación se abordaron los siguientes temas:
- Gestión de la estructura: técnicas de poda de formación y producción para controlar la altura de los ejemplares y facilitar la sanidad del monte frutal.
- Nutrición estratégica: manejo del suelo y de nutrientes como factor determinante para la producción de nueces de alta calidad.
- Eficiencia operativa: el objetivo es transformar los árboles jóvenes en plantaciones saludables y eficientes que respondan a la inversión realizada.
El avance del pecán se enmarca en la estrategia de diversificación de la matriz productiva de Corrientes, según indicaron fuentes del programa.